まあやのふあな日記

まあや　です

おひさしぶりで〜す

ご主人は　ここのとこ
ワインショップのことで　大忙し
あまり　遊んでくれなくて　つまんな〜い　んです

昨日は　東京にきて
はじめて　台風っぽい　台風にあいました

…で　驚いたんですけど
こっちのひとは　台風が　直撃コースになっていても
平気で　電車で　出かけるんです

会社も　普通に　やっています
９５５ヘクトパスカルの　台風の　暴風圏の中
子連れでスーパーに買い物に来る人の気持ちは　かなり理解できません

そして　みんな　帰宅途中に　電車が止まって　駅からあふれてる。。。
暴風圏の中　シャッター半開きにしてる店も　すごいと思ったけど
そういう中に　立っている　電車待ちのひとたちも　すごい。。。

９５５といったら　沖縄でも　けっこう大きい台風に感じますが
すきまから　風であおられて　シャッターが　やぶられるとか
軽自動車が　ひっくりかえる　とか　
かんがえないのが　スゴイ

そして台風一過の今朝


道々に　こんな傘が…
１００メートルのあいだに　１０コは　みました
駅のゴミ箱には傘があふれてたそうです

暴風の中　傘をさそうとする人がいるなんて
まあやはカルチャーショック　です
東京の人たちは　危機感にとぼしい、、、

by　まあや  

まあや　です

すっご〜いヒサシブリです
ご無沙汰して　ごめんなさ〜い

ご主人は　なれない　勤め人をし始めて　２ヶ月
何をしてるかって　
某大手スーパー初の　ワインアドバイザーとして　働いているのであります

まだまだ　いろいろ　頑張らなきゃいけないことが　多いんですが
まあ　ボチボチ　やってます

ところで先週末　
京都と滋賀で　篳篥の　合宿が　ありました
一日半　みっちり　仕込まれました
で　初の　神社奉納演奏
大津京の　近江神宮さまにて


練習と　本番って　ホントに　違うんだな〜って実感

神様ゴメンナサイ

まだまだ　精進の日々は　続く…


ガンバレ　ご主人　by　まあや  

まあや　です

ご主人は　今日　
恵比寿ガーデンプレイス　で　行われた
地ビール　の　祭典
『ビアフェス東京２０１１』
に　いってきました


スゴイ！
ビール好き　たくさん！

なにしろ　コンテストで　入賞したビール　が　１００種類も　飲み放題！
タダじゃ　ありませんけどね
みなさん　元は　取ったと　おもわれます〜〜〜

ご主人が　ビール造りの　お世話になった　千葉県佐倉市の　醸造所も　参加してます

ビール好きの　みなさん
次回は　是非　ご参加を

by　まあや♡  

まあや　です

ご主人は　シニアソムリエの　お友だち　と
六本木の『元』　というお店で　開催された　ワイン会に　行きました

『元』　は　シニアの仲間のお店　です

８名参加で　１０本の　ワイン

ニコラ・ジョリー　の　『レ・ヴュー・クロ』

ブルゴーニュ／ムルソー『シャルム』

オート・コート・ド・ニュイ　だけど　天下の　ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ　が造った『LAVINIA』

ブルゴーニュ／『ボンヌ・マール』

シャトー・ヌフ・デュ・パップ『ドメーヌ・デュ・ペゴー』

アメリカ『レイヴェンス・ウッド』　ジンファンデル

イタリア／スーパータスカン『バタール』

アメリカのカルトワイン『ピラー・ロック』

あとは　写真が　ありません
ごめんね〜〜

一晩で十数万円の　ワインが　消え去りました〜〜〜  

先日の　屋久島にて

ご主人
「ワインとチーズの基礎講座」をひらきました♡

場所は　屋久島　宮之浦公民館

なんと１４名の方が来てくださいました
大好評

次回は　鹿児島でも開催して
というオファーをいただき
感謝・感謝

１２月１６日　鹿児島市にて「ワインとチーズの基礎講座」　開催決定です
詳細は　のちほど

出張講座ご希望の方はお知らせくださいね
ご主人　送り込みますよ〜〜〜
まあや　ご主人の　マネージャーで〜す

by　まあや  

まあや　です

ご主人のこの連休は　またまた屋久島の益救神社　でした
春祭り　に参加するためです

前の日の２８日には　一日　境内の　お掃除
葉っぱってば　掃いた先から　落ちてくるもんで
キリがないの

でもね　お昼に　近くの　『楓庵』　の　「屋久島ラーメン」
いただいて　すっかり元気

屋久島の産物がいっぱい　はいっているの
サバ節　とろろ　青のり　etc.

おいしそうでしょう〜〜〜

これのおかげで　頑張れました〜〜〜


お祭り当日は　太陽さまさま

無防備に　座ってたら　日焼けしちゃいました

この武者のおじさんのヨロイ
重いんですよ〜〜〜

まあや　は寝っころがって　見てても
誰も　文句を言いません
猫で　よかった〜〜〜  

まあや　です

おひさしぶり　で〜す
連休やら　なんやらで　
かなり　ご無沙汰してしまいました

え　猫なのに
連休　関係あるのかって

ま、連休は　ご主人も　いなくなっちゃってたり　するので
普段より　たくさん　寝られるんです〜〜〜

ところで　ビックリ
ご主人　シニアソムリエ　に　合格しちゃいました

試験、撃沈の予感　だったので
ホント　ビックリです

証拠の　『合格通知』


おめでと〜〜〜  

まあや　です

たまには　明るい話を　しましょう

先週　信州は高遠の桜を　見にいきました

しかし　今年は　すっごく　寒かったみたいで
桜は　やっと開花宣言


全体に見ると　こんなカンジ







そこで　帰りに寄ったのが
北杜市の　神代桜




ヤマトタケルが植えたと言われる　古い　桜です

壮絶な姿だと　思いませんか

日本も　このように　我慢強く　力強く　復興したいものです

願いを込めて

by　まあや♡  

ご無沙汰です

なんでこんなに　ご無沙汰だったかって
昨日　ご主人は　シニアソムリエっていう
ソムリエになってから　３年以上の人が受けられる　試験を　受けたのです

みごとに　撃沈

ちょっと　今年から　ソムリエコンクールなみに　するって
ひとこと　言ってよ〜〜〜

昨日は　放心状態の　ご主人でしたが
今日は　元気
「記念受験」　で　ソムリエ協会会長の　岡さん　とも　写真撮っちゃったし〜〜〜

また　そば打ちと　篳篥に　ガンバル　毎日で〜す

あ、今月３０日に
屋久島の宮之浦の公民館で　「ワインとチーズの講座」を開きま〜す
参加希望の方
閉め切りますよ〜〜〜

by　まあや  

まあや　です

ご主人のいとこの家の被害は　幸い　そんなに　ひどくなかった
…というと　これから　何百万もかけて　直さなきゃ　いけないので
怒られちゃいそうですが

でも　他の家々を見ると
まだ　幸いだったなあ〜　と

市の中心部だけ　見ていると
すでに　ほぼ　普通の　生活をしているように　見えます
でも　津波に　流された地区があることは　確かです

この目で　直接見ることが　使命のような気がしました
これから先は　写真があります
もしかすると　無惨なご自分の家を　見てしまうかもしれません
ごめんなさい

津波に襲われた地区は　海際です
海岸沿いに　国道６号線がはしっていますが
津波は　相馬地区では　ここを越えてきませんでした

閉鎖されたJR相馬駅を横に見て
相馬港方向に向かいます

田んぼの中に　廃材や　車の残骸が　出て来たと思ったら
「この先工事車両以外立ち入り禁止」の立て札
そうだよね〜　と思って　そこで車を降りました
鼻を突く　磯と重油の臭い
これが津波の臭いです
運悪く　これに火がつくと　気仙沼の映像のような　大惨事になるのです


ヒックリ返った屋根のそばで
自衛隊の方が　何やら記入されていました

この先には行かれないと思ったので
道を戻り　３８号線を　松川浦方面に向かいました

松川浦は　潮干狩りができる　遠浅の湾です
海産物が豊富で
美味しいものがたくさん　ありました
湾に沿った町は　家並み自体はわりと　残っていましたが
建物の　一階は　のきなみ　抜けていました
今も泥土が　積もっていて
それを片付ける方々を　写真には　撮れませんでした
狭い通りに　漁船が　重なりあっていました

通りを回り込むと
松川大橋に出ました
津波の時は
この橋の上まで　波にあらわれ
橋桁にしがみついて　助かった方も　いらっしゃいました

この橋の向こうの　漁港に　無傷な漁船が　たくさん繋がれていました
津波の時に　沖へ　逃げて無事だった　漁船です

その先の道を上がると
いきなり展望が開けました
津波で流された丘の上です


白い服を着た　福岡県警の方々が
スティックを持って　捜索にあたられていました

こんなところに　入り込んで
罪悪感をおぼえるとともに
泥土に埋まった道が続く先に　抜けるところは　あるのかと
不安に思い
自衛隊の方にたずねると
親切に教えてくださいました
県外ナンバーなのに　何しに来たとも言われず
県警の方々も　私たちを　優先してくださいます
疲れているはずなのに
本当に　みなさん　ありがとうございます

延々と続く　こんな惨状が
やがて低地になると
泥沼と化していました
地震で地盤が　沈下したそうです
水が抜けないので　ポンプで　くみ上げていました



泥土の中から見つかった「想い出」
持ち主の元に　戻るといいですね
実はこの先が　「立ち入り禁止」の　看板が立っていた道につながっていました
知らずに　入ってしまったんですね

相馬の南は　まだ　手つかずのところも　あると　聞きます
そして津波被害に加え
「放射能禍」　が　あります
原発事故さえなければ
もっと早く復興できるだろうに　と　思いました

帰りの道沿いに
梅の花が　咲いていました

早く　春が　来るといいな  

まあや　です

ご主人は　先週　相馬に　行ってきました
あの　原発で　自主避難地域になった　南相馬と　
押し寄せる津波のショッキングな　映像で知られるようになった　名取との　間の
「忘れられた被災地」　です
いとこの　家に　行ったんですが

震災から　３週間経って
日々　復興は　進み
デンキも　水道も　ガスも　通り
到着前日には　セブン＆アイ　グループの大手スーパーも　通常営業を始めていたため
生活には　ほとんど　困らない　程度になっていました
ただ　下水道が　どうにも応急処置　だったらしく
紙は流さないように　いわれました

救援物資も　持っていきました
市役所の前の　市民会館で　受け付けています
でも　スーパーで　何でも売っているので
今からは　現金が一番

なんと　スーパーでは　東京周辺でも　手に入りにくい
納豆が　山積み
まあ　お一人様　一つでしたが

電池も　懐中電灯も　あります
だって　停電　ないですから
節電も　していないので　スーパーは　明るく　キラキラしています

でも　勘違いしては　いけません
ここまで　復興したのです
一週間　避難して　相馬にいなかった人に　話を聞くと
見違えるほど　生活できるように　なったそうです

相馬市は　市の中心部が　津波に　やられませんでしたので
市の機能も　生きていたんですね
市役所の　人は　家に帰っていません
とっても頑張って　働いています

そんな　相馬市も　津波でやられた地区は　大変です
次は　そんな地区のことを　お伝えしたいと　思います

今日は　ここまで

まあや　も　疲れちゃった  

ご主人がお世話になっている　ワインサロンの　主宰の先生は
石巻出身です

先日　ご家族のSOSを　うけて
救援物資を　持って　現地に　行ってこられました

まあや　も　ちょっとだけ
現地の　猫に　ご飯を　分けてあげたんですが

帰ってこられてから　話を聞いて　びっくり　です
精神を病む人や
強盗　強姦　殺人事件まで
美談の羅列だった　マスコミの　話は　必ずしも　真実を伝えていない　ってコト

原発のことも
どれだけ　ホントで　
どれだけ　ウソなんでしょうね

震災の日の　テレビの　映像は　すごくショックでした
でも　今　なんとなく　破壊された街の　映像に　慣れているような　気がします

チャリティーの　活動も　さかんです
明日　ワインサロンでも　チャリティーパーティーを　催します
ご主人は　チャリティー　しすぎて
これ以上　どこに　したら　よいのか
わからなく　なっています

相馬に　ご主人の　いとこが　います
震災の日は　東京にいたので　助かったのですが
家は　おそらく　めちゃめちゃ
でも　帰れません
東京の　娘の家にいるから
道を歩いていると　
義援金箱を　
目の前に　つきだされる　ことも　多いらしく
悲しくなると　言っていました

by　まあや  

まあや　です

最近　関東では　計画停電とやらが　おこなわれています
まあや♡　も　何度も　話題にしてきましたが
ご主人は　ここのとこ　頭にきています
なんでかって　同じ町内で　うちは　二丁目で　４回も停電したのに
五丁目は　一度もしてない

ご主人は　停電には　慣れているから
デンキが止まることに　ちっとも　文句はいいませんが
不公平なのは　大文句
いったい　どんな区画に　分けているのかい

電気製品なんてのは　ついたり　消えたりが　とっても悪いんデス
毎日コンセントを入れたり抜いたりにも　限度があります
冷蔵庫なんて　コンセントが後ろにあるので
なかなか抜く気持ちに　なりません
停電回数か少ないに　こしたことは　ないんデス
消さなくてよい　地域が隣接して　あるなら
順番に　しましょうよ

…という　声が聞こえたか　どうか　わかりませんが
区画をみなおすとか
こんどこそ　公平に　願いたいものデスね

自慢じゃないけど　ご主人は
低圧電流が流されて　モーターが焼けたことも　経験してるし
高圧電流が流されて　家中のコンセントから　破裂音がして　煙が家中に充満した　こともありマス

電力会社は　充分気をつけてもらいたい　デス

今日は　写真ナシ　デス  

西表島で　チーズ試食会を　開きました

ご主人が　開催した　コムラード・オブ・チーズ講座　に使用した　
フランスAOPチーズを　赤のACブルゴーニュに合わせて　楽しくいただきました

場所はもちろん　ペンション・ベルクル

西表では　こんなスゴイ　チーズを持ち込んだのは史上初
…のハズ
　アリゴ　というフランス／オーヴェルニュ地方の料理を作っています


トムフレッシュ・ド・ライヲル（熟成させる前のライヨールチーズ）とじゃがいもを混ぜたマッシュポテト　みたいなもの　です
うまくできると　ビヨ〜ンと　のびます
トルコアイス　みたいなカンジ




他に

サントモール・ド・トゥーレーヌ（フランス／ロワール地方のヤギチーズ）
カマンベール・ド・ノルマンディー（フランス／ノルマンディー地方の白カビチーズ）
ロックフォール（フランス／南西部の羊の青カビチーズ）
マンステール（フランス／アルザス地方のウォッシュチーズ）
コンテ（フランス／ジュラ地方の大型ハードチーズ）
テット・ド・モワンヌ（スイス／ジュラ州のセミハードチーズ）

そして石垣／まあじゅん　のモッツァレラ

いかがですか〜〜〜
チーズが多様なため　ワインは　軽めでしかも軽すぎない赤　
…ということで　ACクラスのピノ・ノワールを選びました

次回は是非　みなさん　ご参加を

まあや　はチーズ、だいすき〜〜〜  

原発が大変なときに　西表島の　話なんて

…と思われる方も多いでしょう
地震がおきる　前日に　沖縄から　東京に戻りました

ここのとこの　計画停電　とやら
不便だ、冗談じゃない
と　思っている方も大勢いらっしゃると　思います。

西表島では　ほぼ　毎年のように
台風で　停電します
ひどい時は３日

何年か前の　
八重山全部が　壊滅的被害を受けた台風では、　私たちは　一週間は　覚悟しました
それが　３日　で　点いたのです
すごい　沖縄電力がんばった
と　正直　思いました

毎年毎年　わたしたち　離島の住民は
台風の度に
デンキってスゴイ
文明的な生活が出来るって　スゴイ
と　実感しています

今回の停電で
少し　デンキのありがたみに　気がつくことができたのは
みなさんに　とって
大きな収穫だったと
思いませんか

また
買い占めですが
日頃から　計画的に　集めておけば
足りなくなることは　ありません
懐中電灯くらい　買っておきましょうよ

いつも何気に　お世話になっている　デンキ
どこから来るのか　今回のことで　よ〜く　わかりましたよね

原発の施設、働いている人々、みんなに感謝の念を持っても
バチは当たらないですね
by まあや♡  

まあや　です

今回の大地震で被災された方々に　お見舞いとともに　亡くなられた方々の　ご冥福をお祈りします

その日　ご主人は　師匠のそば屋に　そば打ちに行っていました
最初はすぐおさまるだろうと　思って　じっと待っていたのですが
おさまる　どころか　だんだん　強くなるので、　あわてて屋外に　出ました
電信柱が　ゆさゆさ　していました
電線が　切れるのではないか　というくらい　振り回されて　いました
あたりには　人が　立ち止まって　様子をうかがっていました

今まで経験した中で、　一番揺れが強く、　一番長くもありました
でも　横揺れだったので、直下型では　ないと思い、少し安心して　そば打ちの師匠にテレビをつけてもらうと
八戸の港で　車が　流されて行く　映像でした

あの　スマトラ地震を　思い出しました
ツナミは　理不尽な力です
ツナミという日本語が　そのまま外国語になったように、
日本は　昔から　ツナミと戦ってきたのです
復興が　できることは歴史が物語っています、間違いありません

今回の被災地には
ふあな　の　お客さんたちも　たくさん　いらっしゃいます
どうぞご無事で
支援が　できることは　何でもします

また、福島の原発のことですが
デンキがあることが　当たり前の　生活を営んでいる　現代の人は
この便利な生活が　実は　当たり前でなく、
たくさんの　人と　モノによって与えられているのだということに
思いを馳せて　いただけたらなあ　と思います。

今回の輪番停電はヒドイ　と思う方
一度是非、西表台風留学をどうぞ

ホントは　西表の話をしたかったのに  

５日と６日に
石垣島と西表島でチーズプロフェッショナル協会主催のコムラード・オブ・チーズの検定講習を行いました

石垣島の会場はコチラ
石垣島出身の　早稲田大学総長・大濱信泉（おおはま　のぶもと）先生　を記念して造られた記念館です

なんちゃって　時計台　なんですが

まあご主人、シャベリ続けてノド　ガラガラ

でも、楽しかったと感想をいただき、
ありがとうございます〜

おねがい　みなさん　合格してね〜〜〜

おつかれさま♡

by　まあや  

まあや　です

またまた　お久しぶりです

ご主人、最近忙しくて　なかなか遊んでくれません
まあや　寂しいです

幕張メッセのフーデックス・ジャパン２０１１という『食の祭典』に行ってきました
食品関係のお店とか、会社とか
日本国内だけでなく、世界中からやってきます

いろんな食品屋さんが試食や試飲を出していて、特に日本ブースは
まるで全国物産展みたいです
美味しいもの　いっぱ〜い

広大な展示場で、一日中でも廻りきれませんでした〜〜
みんな　いろんなアイデアを出して　頑張っているんですね〜

また来年も来たいな〜
ちなみに飲食関係以外、はいれません
ごめんね〜
だから　まあや　も　留守番なんだけどさ

by　まあや♡  

昨日に引き続き世界遺産
五箇山です

白川郷から　またまた　雪道を走ること　３０分
きれいですね〜
夜の五箇山・菅沼集落です

白川郷に比べると
素朴な山間の小さい集落です

今はキレイで済みますが
昔はホントに生活が大変だったでしょうね





ライトアップされた集落です
雪の夜に幻想的に浮かびます

いろり端で昔語りなんか聞いて
夜更けまで地酒飲みたいなあ〜

なんて　いつもご主人
飲むことしか考えていません

まあや　のことも考えてよ  

白川郷って知ってますか

世界遺産に指定されている　あの
白川郷です

ご主人は　この寒いのに　わざわざ見に行ったんですよ〜〜
寒いの　ダイッ嫌いな　まあや♡　には信じられません

途中の　乗鞍越えの道…

すっごいハクリョクでしたが、もし落っこちたら寒いだろうと、そのことばかり考えて

自分で運転していなくて、ホンットによかったですう〜〜〜




でも、到着した先の白川郷



美しい雪景色にかなり満足

沖縄育ちのご主人と　
まあや☆　は感動もしましたが、やはり寒さはひとしおでした〜〜〜

だいたい景色がモノクロだなんて信じられない！